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家常熘肉段(4/4)
里脊肉切成大丁，土豆淀粉加少许水搅拌均匀倒入里脊肉，1勺酱油，少许盐，抓匀。油温7成热一颗一颗下锅炸至金黄色捞出，再复炸一遍，会很酥脆。
青椒切块，锅留底油把青椒葱蒜炒香。
倒入两勺生抽半勺老抽，倒入里脊肉翻炒均匀即可。
简单又美味的熘肉段，有空试试吧！