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鸭胗炒酸笋(1/8)
市场现成的卤水鸭胗，切成片
生姜切丝，大蒜拍散，小米椒、泡椒切小
先将酸笋切片，再用锅干炒去除水份，起锅时放些糖，糖化后盛起
锅里放油，放入生姜、大蒜、辣椒炒香
放入酸笋炒匀
再加入鸭胗
加入生抽、盐调好味
完成！