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有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#(4/7)
首先做一个柠檬香蒜汁： 热锅冷油，加入2茶匙黄油，低温烧热，加入半个洋葱末，2瓣大蒜末，挤入半个柠檬的柠檬汁。加入至小沸，关火盛出柠檬香蒜汁备用。
原锅，加入油，任何油，最好是橄榄油。加入茴香籽，炒香，加入青口，炒一下。
盖上锅盖，煮3-4分钟。
加入洋葱大蒜，西红柿，再加入料酒。
加入柠檬香蒜汁。尝试一下，按口味调入盐。
搅拌均匀。
装盘开吃。