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办公室版啫啫鸡(
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鸡腿肉去皮切小块,洗净沥干水分。
青红椒洗净切块。
大蒜瓣从中间一刀,姜切片,线椒斜刀切段。
起锅烧油,猛火加热下入姜蒜,煸出香味!
下入鸡肉猛火煸炒。
猛火煸炒2分钟,鸡肉变色加生抽,加入线椒短。
淋入海鲜酱、柱侯酱,猛火一分钟。
下入洋葱、青红椒,翻炒同时沿锅边一圈淋入黄酒,一分钟出锅!
酱料恰好包裹住食材!吃起来才够力!
配上一碗红薯粥!
简单的一餐!简单的生活!