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肉丝面(
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买猪里脊切丝生粉滚一下,香菇切丝,少许大蒜切泥,一小勺耗油,生抽,盐
放油里翻遍,炒熟捞出
几粒枸杞,猪大骨带骨髓那种一勺鸡精,几节大葱,一点姜沫一点料酒,熬至汤发白
可以放萝卜,炖汤记得萝卜不要多,会变味
把碱水面煮熟捞起再倒高汤配肉丝
其实如果会吃,可以弄点兰州拉面的辣子,一点点撒在汤上