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糯米豆腐(0/7)
把香肠、芋头、香菇、香葱切碎,把糯米洗好。
放油下锅,把香菇炒香。
把香肠下锅炒香,炒出香肠味。
放芋头,炒香。
放入玉米炒香。
放糯米和葱头白色部分炒香,如果先放绿色的葱段,蒸熟会发黄。炒香装盘,把油豆腐拿剪刀十字剪开,把炒好的糯米饭放入油豆腐里面。放鱼露,放盐。
放入电饭锅,蒸熟出锅。淀粉水在锅中烧开,淋上调好的淀粉水勾芡,放上葱花,就可以出锅了。