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素之食谱—苹果醋泡藕片(3/8)
莲藕去皮洗净
切成薄片
用少许米醋倒入水里拌匀
切好的藕片放入加了醋的水里，浸泡一会避免氧化变色
煮沸一锅水，加入一些盐
把藕片放入焯熟
倒掉锅里的水，把藕片装入瓶里，倒至醋末过藕片即可，1小时后就能吃，吃不完冰箱保存，随吃随取