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酱汁杏鲍菇(11/13)
准备杏鲍菇两根
切成片
打上菱形花刀，不能切断了
葱蒜切碎
调酱汁：碗中加入生抽、老抽、耗油、糖、淀粉、盐，半碗水搅匀
热锅烧油，放入杏鲍菇煎至两面金黄夹出
留少许底油，倒入葱蒜爆香
倒入酱汁烧开
倒入煎好的杏鲍菇
烧至汤汁浓郁，撒葱花
成品
成品
酱汁浓郁，超级好吃