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秋日里来一顿韩式牛肉焖饭,暖心!(3/4)
淘米,倒入相对应的水,放入电饭锅备用。
牛肉、韩国泡菜、鸡蛋、洋葱分别切成统一尺寸的小丁
热锅后加适量食油,五成热后倒入切好的牛肉丁,翻炒至微微起焦、水分收干,加入泡菜、蒜末和洋葱丁炒出香味
快速倒入鸡蛋翻炒,加入适量料酒、酱油、耗油调味,可适当加入食盐; 将炒锅中所有食材倒入电饭锅,在米饭上铺平,开始蒸饭。程序结束后继续闷5分钟,撒上葱花,搅拌均匀即可。