面一半热水烫面，一半凉水。加入食用油和面。揉成小剂子，韭菜切段 加入食用油，泡好的粉条切段，加入炒好的鸡蛋。加入花椒粉 盐，生抽。电饼档刷油，菜盒子上面也刷层油。可以做月牙形 ，正方形