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中式黑芝麻桃酥(
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准备所需要的食材。
将花生油和白糖倒入干净的盆中。
用蛋抽将其搅拌均匀,白糖基本融化。
打入鸡蛋,将其搅拌均匀。
然后将小苏打、低筋小麦粉倒入盆中,以硅胶铲切拌和均匀。
最后和到无干粉的状态。
将面团分为25克左右的剂子,搓圆放入烤盘,用手掌轻轻按扁。
用指头在中间轻轻戳一个坑,撒上适量的黑芝麻。预热烤箱180度。
将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右。
等桃酥放凉后,吃一片,太酥脆了,掉渣渣了。
欲罢不能的美味儿。