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中国风白皮酥 苏掉渣酥皮点心(10/13)
主要食材合影
水油皮放入面包机中揉20分钟,油皮揉成团。 水油皮分成20克一个的面团,油皮分成十克一个的面团,夹心儿分成20克一个的面团。
把油皮包到水油皮中
改成长条,然后卷起来收口向下。 在隔数15分钟之后重复一次上面的操作。
筷子在中间压一下。
按扁。
擀开
包住紫薯馅儿。
包住后收口向上整成方形。
收口向上,烤箱170度烤十分钟。
拿出来之后再翻面,然后再平的表面上画画。 用的可食用笔。
画了一副梅花图,儿子负责画点点。装饰完成后收口向下放到烤箱中再烤10到15分钟就好了。
好啦,中国风的白皮书就做好啦,馅儿最好是自己炒制,炒出来的更加香醇。