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#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛腩(3/10)
准备食材:西红柿洗净切块、土豆去皮洗净切块、葱姜切开。
锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入葱姜炒香。
加入土豆块和其中一半的西红柿块，翻炒至西红柿出汁，加入生抽和老抽翻均匀。
倒入清水加入花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒。
加入盐搅拌均匀。
加入另一半西红柿。
加入牛肉块，开大火炖45分钟，换小火炖20分钟。
出锅后撒适量香菜叶即可
成品图
成品图