安装App
辣肉粉丝包子(11/18)
猪肉洗干净，切小粒
放入碗中，加入盐，玉米油，辣酱，料酒和生抽，叉烧酱拌均
粉丝一把用热水泡开
泡开后的粉丝用刀切断
放入肉馅中，再次拌均即可
面团的所需材料全部放入盆中
加入水
用手揉面团
直到揉成光滑的面团
再平均分成相对等的几小份
用擀面杖把小面团擀成中间厚四周薄的圆形
放上粉丝肉馅
包起来
依次做好后，放入蒸盘中，等待发酵
面团发到比原来的体积大两倍
蒸烤箱的水箱加入水，把包子送入，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟
成品图
内部组织