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清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～(9/15)
现在的猪肉真是贵的离谱，但是孩子们喜欢吃，还是要买的。白菜加猪肉炒，特别香，加了一个辣椒进去，微辣又不会特别腻，超好吃的
白菜一小颗，五花肉一块，辣椒一个，葱姜，老抽，盐，鸡精，芝麻油各适量
1，将白菜切碎，五花肉切片，葱姜辣椒切碎
2，锅里放油烧热
3，下入葱姜辣椒爆香
4，加入五花肉片翻炒至颜色变白
5，下入白菜翻炒至变软
6，根据自己的口味加入适量老抽
7，加入适量盐
8，加入适量鸡精
9，临出锅前加入适量芝麻香油调味
一道特别简单又好吃的家常白菜炒肉就做好啦
喜欢的可以试试哦
我用的是最近新入手的斯肯特铸铁锅，非常好用的。如果姐妹们也入手了铸铁锅，建议之前做个养护哈。 下面分享一下怎么给铸铁锅开锅，我也是跟美食大神学来的，很棒哦！
1，洗净锅，擦干，尤其是锅底 2，将锅置于灶上用小火烘干。 3，将生肥肉下锅，用筷子或叉子摁着以螺旋状的方式在锅内壁不停擦拭，使溢出的肥油涂满锅体。 4，用热水将锅冲洗干净擦干水分，重新放在灶上中小火烘干 5，最后用厨房用纸在锅体涂满一层植物油，开锅就完成了。 6，建议前几次做菜多已肉菜为主哦！