现在的猪肉真是贵的离谱，但是孩子们喜欢吃，还是要买的。白菜加猪肉炒，特别香，加了一个辣椒进去，微辣又不会特别腻，超好吃的
白菜一小颗，五花肉一块，辣椒一个，葱姜，老抽，盐，鸡精，芝麻油各适量
我用的是最近新入手的斯肯特铸铁锅，非常好用的。如果姐妹们也入手了铸铁锅，建议之前做个养护哈。
下面分享一下怎么给铸铁锅开锅，我也是跟美食大神学来的，很棒哦！
1，洗净锅，擦干，尤其是锅底
2，将锅置于灶上用小火烘干。
3，将生肥肉下锅，用筷子或叉子摁着以螺旋状的方式在锅内壁不停擦拭，使溢出的肥油涂满锅体。
4，用热水将锅冲洗干净擦干水分，重新放在灶上中小火烘干
5，最后用厨房用纸在锅体涂满一层植物油，开锅就完成了。
6，建议前几次做菜多已肉菜为主哦！
