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无糖面包棒(3/10)
将牛奶、植物油、酵母混合均匀。
加入高粉、全麦粉、盐,搅和。再加入黑芝麻。
揉成团,(有点不太好揉的话,可以多加点牛奶,我多加了10克牛奶)松弛10分钟。
面团松弛完后,再揉成光滑的面团,盖保鲜膜,进行发酵。
面团发酵至2倍大。
把发酵好的面团揉匀排气,擀成长方形薄片,差不多3mm厚。
切成 1厘米宽长条,摆放在烤盘上,也可以把长条扭一下。
烤箱提前预热好,中层,180度22分钟左右,烤至焦黄色。
成品图
成品图