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又见“冰淇淋”【蔬菜肉饼芝士拌面】(12/19)
准备好食材
胡萝卜刮丝，和西蓝花一起焯水
猪肉洗净剁成肉末
西蓝花和胡萝卜剁成末
面条煮熟
肉末和西蓝花胡萝卜加一勺料酒
加生抽老抽搅拌均匀
然后加一个鸡蛋和适量的淀粉搅拌均匀
不粘锅放黄油
煎成长方形肉饼
中小火煎两面金黄
面条煮熟加一点生抽搅拌
放入盘中做成冰淇淋奶油的样子
肉饼切成梯形
挤上番茄酱
用芝士片压出面条上面小花的样子
撒上柚子肉和葡萄干
是不是很像冰淇淋呀
这个肉饼也是很香~