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#秋天怎么吃#淡菜豆芽炒海带(5/14)
海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝。(我用的盐渍海带，所以需要提前泡)
黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分。
海虹肉洗干净，泡发，蒜去皮切碎，准备工作完成。
起油锅，加入蒜炒香。
再加入泡发的海虹煸炒。
再加入料酒，小火翻炒
加入切好的海带丝翻炒。
再加入豆芽翻炒均匀。
加入生抽。
加入白砂糖翻炒。
再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可。
盛出装盘，撒上两段红辣椒做装饰。
快手小菜，鲜美至极。
实在太好吃了。