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黑椒鸡肉串 佐 自制正能量奶油芝士酱(3/21)
将鸡腿洗净，去皮，去骨。并把筋切断。
切为15mm大小的方块。
加入盐、黑椒碎、鸡精、融化液状的黄油一起腌制20分钟。
腌制鸡腿肉的时候，将蔬菜洗净。
改切成约15mm的小块。
将蔬菜和颜值好的鸡肉用竹签串起来。
串好的鸡肉串摆入烤盘，烤箱预热上下220℃。
中层烤制20分钟。
烤制的过程准备芝士酱。 取50g安佳芝士。
20g安佳奶油。
少许洋葱洗净切碎。
黄油放小奶锅中，小火加热融化后，加入洋葱末爆香。
出香味后，加入约50g凉白开煮沸，倒入奶油。
再加入芝士片，搅拌至完全融化，酱汁略浓稠即可。
盛出做好的奶油芝士酱。
刚刚好鸡肉串可以出炉了！
撒上黑椒碎，装盘。
昂~~阳光下的奶油芝士酱好诱人。
色香味俱全的黑椒鸡肉串 佐 正能量奶油芝士酱。完成！
阳光下的鸡肉串，是彩色的~~~~~
裹上！满满的芝士正能量！ 鸡肉细嫩多汁，搭配蔬菜，清爽不油腻。