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#秋天怎么吃#㊙️高颜值✅超级简单 蕾丝鸡蛋卷(3/11)
一个鸡蛋加牛奶打散
加入低筋面粉和糖粉搅拌至无细粉
搅拌均匀后最后的状态如图，浓稠而细腻的液体
装入裱花袋备用
锅内滴一滴油，用餐巾纸把油抹开，起到润滑锅底的作用
裱花袋剪开小口，如图在锅内划圈圈，可以离开火挤好圈圈再把锅放回火上
全部挤上细细的圈圈，把锅放回火上烘至液体凝固
再用硅胶铲轻轻铲起翻面
趁软的时候卷起
一定要趁热卷起，否则凉了就变脆了，卷不起来了！
非常简单的做法，别看步骤图多，其实一二分钟就搞定了