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鸡蛋虾仁早餐杯(
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烧锅水,加点盐,西兰花洗干净,水里焯下。捞出来过凉水,控干水分。
虾仁加盐和姜腌制半个小时,放水里焯下,变色就捞出来,用厨房纸吸干水分。
洋葱切丁,锅里加点油,放洋葱。
炒至洋葱有点微透明时候,放胡萝卜丁和香菇丁。加一点水,翻炒会。
加黑胡椒粉,蔬菜和虾仁混合下。
6连马芬模具放纸杯,把虾仁和蔬菜放入马芬里,上面再放个西兰花,鸡蛋加牛奶、盐,用蛋抽打匀,然后倒入蔬菜里。
烤箱提前预热好,中层,180度30分钟。
成品图
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