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黄瓜抱大虾(8/10)
黄瓜表皮用盐搓洗干净
用刮刀刮成薄薄的长条
卷成圆圈,放入盘子中
大虾去头,去壳,留虾尾
用刀对半切开,去除虾线
把虾放入盆中,加入蚝油,料酒,盐,胡椒粉,抓均后腌制10分钟
十分钟后,把腌制好的虾放入到黄瓜的圆圈当中
把盘子放入到蒸盘中
蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸20分钟
成品图