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花开富贵(6/15)
上海青整齐切开菜根头（如图） 菜根、叶浸泡干净后沥干水
红椒、蒜切碎备用
粉丝用水泡软
锅里放入少许油，水开后放入菜叶煮熟捞出沥干水分
如图摆好
锅里继续放入菜根头煮熟捞出
如图摆盘
粉丝过一过热水
如图放入
锅里热油倒入红椒、蒜蓉爆香
放入盐、糖、禾然有机酱油、蚝油
拌均匀试味再调整
味道调整好后倒入水淀粉勾芡
淋上粉丝上
来一盘花开富贵