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青豆小炒肉(3/4)
腌制。加入生抽、料酒、姜蒜末、生粉。
豆子煮熟，过冷水剥壳。
切好所有材料。
1 热锅热油，加入姜蒜，再加入肉滑半熟。 2 加入青豆，煸炒三分钟。 3 加入芹菜，以及调好的料汁（生粉、生抽、盐、剁椒、葱花），大火两分钟，即可装盘。