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香烤鸡翅根(3/7)
先将鸡翅根清洗干净，用刀在根部切断筋和肉，用刀将鸡肉往下刮一刮，让鸡肉都堆在下面。
将除黄油外的所有材一起放入盆中，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上入味，过夜更好。
将腌制好的翅根根部用锡纸包住，摆入铺有锡纸的烤盘中。
烤箱预热200度，上下火，放入烤箱中上层，烤25分钟左右，中途取出刷一次黄油以裹住水分，并使外皮更加酥香。
烤鸡翅根的时候可以软化黄油，安佳黄油10克，放入碗中，微波10秒-20秒，软化即可。
在刷好黄油的鸡翅根上面研磨少许黑胡椒。
继续放入烤箱烤至表面金黄焦香即可。