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驴打滚(
5
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取适量糯米粉加水,揉成不粘手的面团(具体多少的糯米粉我没有量,跟着自己感觉放)
把揉好的糯米团放入盘中,隔水蒸20分钟
蒸熟晾凉
面板上放熟黄豆粉,把糯米团放在熟黄豆粉上,防止糯米粘手(黄豆粉买的是熟的,拿来直接用了)
把糯米尽量擀成长方形的面饼,擀的薄厚跟着感觉走吧,在放上红豆沙
把红豆沙抹匀整张饼
把卷好的糯米卷切成块,切成自己喜欢的大小
好了开吃吧!