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夏末，15分钟凉面(0/3)
火腿切丝，红椒切圈，锅下油，先将火腿丝超稍变色再放红椒圈炒香，出锅，待用。芹菜切粗丝，芹菜丝和豆芽入沸水焯熟，捞出，待用。意面入沸水，开煮。
蒜切末，准备一小碗，放入蒜末，盐，生抽，老抽，白糖，耗油，然后将碗中所有作料搅匀。另起一锅烧油，油热淋入碗中。
将面捞出，与1和2的作料混合，再滴入麻油撒上黑椒末即可。