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麦霸脆皮爆浆泡芙(18/36)
将黄油、砂糖放入搅拌机中，将砂糖打化。
加入蛋糕粉搅拌均匀。
将搅好的面团搓成团，用保鲜膜包住放入冷冻，冷冻15-20分钟。
将冷冻好的面团用擀面杖擀至2mm薄厚，备用。
将全蛋、色拉油放入搅拌机中搅拌均匀。
加入维益泡芙预拌粉，低速打至1-2分钟粉状和液体混合均匀。
慢慢分次加入纯净水。
搅拌至细腻无颗粒。
将面糊放入纸杯模具中，每一个装45g面糊。
将装好的纸杯放入马芬模具中，把做好的酥皮用模具刻出小圆片，放在泡芙面糊上面。
送入烤箱，平炉上火180℃，下火160℃，烤至45-50分钟。
将树莓果泥、草莓果泥一起隔水融化。
在融化的果泥中，加入英士顿克林姆酱搅拌均匀。
将步骤2中得到的混合物，倒入维益爱真稀奶油中。
将步骤3中的混合物打发至7-8成。
所有材料混合。
打至7-8成。
巧克力和榛果酱隔水融化。
加入牛奶搅拌均匀。
维益爱真稀奶油打至7-8成，加入巧克力榛果酱，搅拌均匀。
巧克力隔水融化加入色拉油搅拌均匀。
巧克力隔水融化加入色拉油。
巧克力隔水融化加入色拉油。
麦Q风家族装饰 把做好的馅料用裱花袋挤入泡芙。
做好的淋面降至手温淋在泡芙表面。
撒上些珍珠糖稍作装饰，整个麦Q风制作完成。