鲜虾疙瘩汤(1/11)
准备食材和工具:鲜虾适量、香菇适量、植物油适量、面粉150克、1精灵杯水、青菜适量、香葱少许、盐2克、淀粉一勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅、特百惠龙卷风
香菇洗净切小片,青菜洗净切小段;
虾剥去外壳洗净切小段,处理好的虾放入碗中,挤入酱油心生适量、淀粉1勺抓拌均匀腌制片刻待用;
150克面粉倒入龙卷风杯身中,然后盖上龙卷风盖子,从把手中间的小孔中加入1精灵杯的水,一边加一边摇动龙卷风,面粉立即被搅拌成疙瘩状;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入葱末煸炒出香味;
再倒入香菇片翻炒片刻;
倒入腌制好的虾仁翻炒至变色;
倒入500ml的水煮开,煮开后倒入用龙卷风搅拌好的面疙瘩,用锅铲搅拌一下;
再次煮开后倒入青菜略微煮一下,挤入2下小鲜侣调味汁提鲜;
翻拌均匀即可出锅装碗;
疙瘩筋道,虾仁Q弹,汤汁浓郁鲜美,不想下厨炒菜做饭的时候,就来这一碗,省时又省力,全家老小都爱喝!