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糖渍橙皮丁(6/9)
先将橙子外皮用盐搓洗干净，然后剥开取橙皮
用水果刀将橙皮的白色部分去除，尽量刮干净
6个橙子的橙皮全部处理好
放入奶锅，加入清水（配方外），燃气灶先开大火煮开，然后转小火煮10分钟左右，主要是为了去除橙皮的苦涩味
煮好的橙皮
将煮好的橙皮捞出，倒掉煮橙皮的水，然后将橙皮切成丁，放入锅中，加入水、麦芽糖和冰糖
在燃气灶上小火煮，直至橙皮丁变成透明状，糖汁也变得很浓稠，糖渍橙皮丁就做好了
晾凉后装瓶保存即可
色泽诱人哦！