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#秋天怎么吃#小白菜鲜虾汤(
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小白菜摘洗干净。
烧一锅清水,煮沸后把小白菜焯下水。
然后过下冷水捏干水分。
小砂锅内倒入少许植物油,加入花椒、姜丝炒香。
倒入猪肉条,炒匀。
再加入胡萝卜丝、葱花,炒匀。
加入高汤、清水、小白菜,大火煮开。
煮开后,撒上少许现磨胡椒粉,转小火炖煮。
再加入洗净的海虾,小火炖煮10分钟。
最后加入粉丝、海盐,轻轻煮1-2分钟即可。
关火,直接上桌,这道鲜味十足的汤就完成了。
一道非常简单的汤。
鲜味十足
汤头十足
来一碗吧