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冬瓜干虾汤(
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开水放入切好的冬瓜,大火煮五分钟。
干虾洗干净,泡一会,泡虾的水可以直接倒锅里
锅中热油放葱姜爆香。
倒入控好水的冬瓜翻炒一会,放入水大火煮开,小火20分钟。虾汤很好喝可以稍微多点水。
煮好冬瓜放入干虾大火5.6分钟。看虾的大小,大点多煮一下。煮差不多放盐。
盛出切点小香葱,滴上香油,奶白干虾汤出锅。