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#秋天怎么吃#原味吐司(2/15)
黄油以上全部材料放入厨师机中，揉8分钟
加入软化好的黄油，继续揉面10分钟
能拉出手套膜即可，等待发酵
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
面团拿出排气，分成均等的6等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
面团擀成牛舌状
卷起来
再次盖上保鲜膜松弛15分钟
再次擀成长条状
卷起来
放入模具中，放入烤箱二次发酵
放一碗温水
发酵至8分满即可，盖上吐司盖，放入烤箱170度上下火40分钟
超级柔软
拉丝