依次把水、糖和盐倒入面包桶里,再倒入面粉,在面粉顶端加入酵母
把面包桶放到到东菱JD08面包机里,选择面包机的和面程序10分钟,第一次和面结束,加入5克黄油
继续和面13分钟,不同型号的面包机和面时间不同,和至扩展阶段即可,不需要揉至手套膜状
放在裁剪好的油纸上,放入东菱K40C烤箱,用发酵档发酵30分钟左右,发至两倍大
锅里加水和糖,煮至沸腾后转小火,把发酵好的面包胚放入,两面各煮20-30秒
放入已经预热到上火190度,下火200度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右,烘烤结束,把面包取出,在晾架上晾凉