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白萝卜炖肉(5/8)
白萝卜削皮切块
前腿肉比较瘦一些，比较喜欢吃肉，不肥腻而且肉也好吃。
肉下锅翻炒加生抽，老抽，料酒翻炒。
翻炒肉全均匀的上色。加适量的清水，大料，花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒，会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些，注意炖的过程中要看看汤别炖干锅了。
炖好的肉里边加切好的萝卜块。
小火炖萝卜，因为炖萝卜没有加水了。
萝卜炖15分钟左右加盐，看到菜收汁了，就出锅了
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