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杯子蛋糕(14/16)
准备材料
纯牛奶中加入20g白糖，粟米油拌匀
筛入低粉，拌至无颗粒状
加入蛋黄拌匀
拌好后放置一旁备用
蛋清中加入几滴柠檬汁，40g糖分3次加入蛋清中，打至有光泽，提起打蛋器有弯角不滴落就可以
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀
烤盘中放入蛋糕杯子
蛋糕糊倒了裱花袋中
裱入杯中大约八分满
放入预热的烤箱里，上下150度，25分钟
出炉放凉
准备奶油，水果
奶油中加入20g糖打发
为了突显70的数字，我选择有一些抹平，放入水果装饰
完成