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#秋天怎么吃#血糯米南瓜盅(5/9)
准备好食材(冰糖可以根据你的口味添加,如果不喜欢吃甜食的话,就省去,葡萄干也是同样的道理。)
把血糯米和糯米淘洗干净后,加水浸泡2小时,同时把冰糖一起放入。
浸泡过糯米的水,就不用换掉了,直接上锅蒸或电饭煲里煮熟,同时加入葡萄干一起蒸。
蒸糯米饭的同时,用小刀把南瓜的顶部削去,随后在边边上刻出锯齿状。
半小时左右糯米饭蒸熟,随后把蒸熟的糯米饭舀入南瓜中,继续上锅蒸20分钟左右,直至南瓜熟就可以了。(不能偷懒,把生的糯米直接和南瓜一起蒸的哦,那样的话,很可能南瓜熟透、开裂了,但是里面的饭还是夹生的。)
完成。
完成。
完成。
完成。