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家常菜—小葱拌豆腐——清白做人(
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锅中倒水加盐、食用油,烧开。
将切好的豆腐放入水中,煮开。
豆腐捞起,摆盘。
将朝天红辣椒、姜、蒜、葱切成末,备用。
锅烧热,倒油,放入葱、姜、蒜辣椒末翻炒,加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油,炒出香味。
酱汁趁热浇在豆腐上。
安佳黄油下锅烧热,淋在豆腐上,增加口感层次性。
撒上葱花,做好啦!