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不放一滴油的红烧肉(13/14)
准备原料
热锅烧水
水开放入五花肉焯去血沫
捞出，放凉后冲洗干净控水备用
热锅放半碗清水，放入冰糖炒化
放生抽
老抽
料酒炒匀
放葱段，八角，香叶，陈皮
加入清水，水量可以没过肉即可
放入五花肉
加盐调味大火烧开
盖上高压锅盖，小火压20分钟
开盖收浓汤汁即可