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香飘四溢~~~蒸酱香排骨(10/12)
排骨洗净泡水2小时,去血水
沥干水
热油锅爆香葱姜蒜
加一勺豆瓣酱,生抽,翻炒,香味出来就好,这是腌排骨的酱料
排骨加入酱料,少量白糖
抓匀,腌制15分钟以上,加入淀粉抓匀,为了更软嫰,盖上保鲜膜
放入蒸盘
开松下 蒸烤箱,高温蒸汽110度40分钟
出炉
完美,记得多煮饭