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#秋天怎么吃#咖喱番茄丸子盖浇饭(7/20)
首先备齐所有的食材，大米里加了糯米，口感更软嫩入味。
把番茄洗净切块，西兰花切小块，葱切碎。
锅中倒入适量的清水，加入少许盐和几滴食用油，把西兰花进行焯水，变色即可捞出过冷水后沥干。
把巧釜智能脱糖电饭煲的三脚釜放入锅体中，加入纯净水，2杯米水位线在1.5的刻度线即可。
把甑锅洗净后，放入三脚釜里。
把大米和糯米淘洗干净后，倒入甑锅中。
锅中加入5、6滴食用油，这样煮出来的米饭口感更加香甜好吃。
盖上锅盖子，启动“低糖饭” 模式，脱糖电饭煲主要以煮、滤、洗、蒸、原理，使带有淀粉的米汤与米饭分离，通过甑子过滤到外釜，专利水循环技术，冲刷32次，脱糖50%，使米饭去除淀粉的同时，营养不流失。
在煮米饭的时候，把菜炒好，锅中倒入花生油烧热后，把咖喱块融化。
放入番茄块，大火快速进行翻炒片刻。
这个时候加入生抽调味调色。
再放入适量的盐调味。
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入鸡肉丸子和墨鱼丸子。
大火继续炖煮10分钟左右，看见锅中汤汁浓稠时。
加入鸡精增加口感。
大火煮沸即可关火，撒上少许葱花即可。
这个时候米饭也煮熟了，满屋飘出香味，粒粒饱满圆润，脱糖的米饭更健康。
这个时候取出锅底的米汤盒，如果家里有宝宝的话，米汤可以给宝宝喝，香浓可口的米汤，好喝又营养。
煮好的米饭用模具压出形状码放在盘中，盘子里浇上炖煮好的咖喱番茄丸子，焯好的西兰花摆在盘里即可。
成品一