栗子首先用清水洗干净.为了让烤的时候里面的栗子肉不干,我在水里泡了20分钟
然后锅里放适量水,加上栗子及适量的糖.煮十分钟
第一让栗子吸一部分甜水,吃起来比较甘甜.
第二可以让栗子仁经过烘烤后也不会变干.湿度跟水分还是在的.
风炉180度15-20分钟,如果不是风炉你也可以用这个温度,一边烤看见壳嘣开就可以了.
裂口就可以了.由于栗子仁的热胀冷缩,所以很容易去掉壳,而不会粘连内膜.
这种黄心的小栗子是最好吃的.
当下正是季节.栗子吃起来吧.
栗子首先用清水洗干净.为了让烤的时候里面的栗子肉不干,我在水里泡了20分钟