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鸡肉土豆饼(2/9)
准备食材和工具:鸡胸肉2块、料酒1勺、酱油心生适量、小鲜侣少许、胡椒粉适量、淀粉4勺、土豆2个、盐适量、水3勺、番茄酱适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,鸡胸肉切小块放入碗中,倒入1勺料酒、挤入2-3下小鲜侣调味汁,黑胡椒粉适量、淀粉1勺;
再挤2下酱油心生,搅拌均匀;
土豆切小丁放入鹅妈妈钛晶锅中焯至断生;
捞出沥干水分,倒入鸡胸肉中,撒入适量胡椒粉、少许食盐、3勺淀粉、3勺水搅拌均匀;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,舀入土豆鸡肉糊,根据自己喜好稍微整一下造型(感觉太松散的可以适当增加淀粉和水的用量);
煎至两面金黄且食材熟透;
出锅装盘,可以开吃啦;
蘸上番茄酱,酸酸甜甜口感更好,咬一口香酥可口,好吃到停不下来!