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香辣白玉菇(9/11)
1.准备好原材料。
2.白玉菇洗净，放入锅中加水烧开，焯水3分钟。
3.捞出白玉菇，沥干水分备用。
4.准备好调味料。葱切葱花、蒜切末。
5.青椒、红椒洗净切丝。
6.斯肯特铸铁锅烧热之后倒入油，油热下葱花爆香。
7.葱花炒出香味之后，下入白玉菇。
8.再将青红椒都放到锅中。大火快速翻炒。
9.淋入蚝油，翻炒均匀。
10.加入适量的盐和十三香，翻炒均匀。
11.出锅！