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银耳雪梨红枣汤(3/7)
买回来的新鲜银耳洗干净撕成小朵，这样熬出来的汤比较容易出胶顺滑好喝
取一个小碗放枸杞进去浸泡一下，泡出脏东西
雪梨去皮，去核切小块备用
红枣洗干净对半切开去核，这样比较方便入味
找个小碟捏几块冰糖，一会儿一起下锅炖
取出家里的电炖盅，或者小砂锅，倒入清水，开大火烧开，转小火慢慢炖
等到汤汁用勺子舀起来黏稠状并伴有小气泡就可以出锅啦