准备好所有食材：糯米粉、粘米粉、白砂糖、低糖红豆沙、安佳全脂牛奶、干桂花（或蜜桂花）
将称好重量的糯米粉、粘米粉、白砂糖放入盆中，混合均匀
加入安佳全脂牛奶。
作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。
建议带着手套进行操作。将牛奶与粉类混合均匀后，把大团的粉搓散。最后适宜的程度为，抓一把粉，用力握一下能握成团，搓一下能散开。
最费时费力还最没有技术难度的步骤来了，过筛。一定，一定，一定要选孔大一点的筛子，不然真的是坚持不下去了。将一半的粉类过筛，筛入铺好纱布的模具中（或者不用纱布，用油刷一下模具防粘）。过筛的时候可以用手或者勺子使劲按压，帮助过筛
用刮刀或者勺子轻轻的将粉铺平，注意，一定不能压，不能墩，就是要保持粉的蓬松。锅里烧水，水开后将一半的粉放入锅里蒸5分钟备用。
如果有蒸箱，使用蒸箱更加方便快捷。松下蒸烤箱采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养。程序一键启动，免去过多操作步骤
取适量干桂花（或者桂花蜜）混合进低糖红豆沙馅。如果豆沙比较甜，请适量减少豆沙的量。
我这个豆沙比较干，所以我加了一点牛奶，把豆沙调成容易铺开的稠度。
蒸好后取出切成小块，在表面点缀蜂蜜和桂花。开动！
重阳糕是重阳节的传统食品，吃起来香甜软糯，桂花浓浓的花香和米香混合，吃上一口，感觉好像回到了童年，记忆中只有过节才能吃到的那种传统糕点的味道。
