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酸菜大葱饺子(
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干香菇提前泡发,酸菜洗3次后拧干,小葱大葱洗干净切碎
肉馅加2个鸡蛋一点点水料酒后顺一个方向搅拌,等到感觉肉已经有阻力了即可
把切好的小葱大葱香菇粒放在肉上,锅里烧热菜油淋上
再加入切碎的酸菜,加入生抽,蚝油,盐(视酸菜的咸淡决定要不要➕),少许胡椒粉,芝麻油搅拌均匀
面粉➕盐和好,在室温里醒30分钟左右,擀皮
开包
出锅
咬一口有汤汁
有没有想吃