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酸菜大葱饺子(8/9)
干香菇提前泡发，酸菜洗3次后拧干，小葱大葱洗干净切碎
肉馅加2个鸡蛋一点点水料酒后顺一个方向搅拌，等到感觉肉已经有阻力了即可
把切好的小葱大葱香菇粒放在肉上，锅里烧热菜油淋上
再加入切碎的酸菜，加入生抽，蚝油，盐（视酸菜的咸淡决定要不要➕），少许胡椒粉，芝麻油搅拌均匀
面粉➕盐和好，在室温里醒30分钟左右，擀皮
开包
出锅
咬一口有汤汁
有没有想吃