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家常版麻辣鲜香水煮肉片(8/20)
肉片洗净，切薄片，蔬菜洗净
肉片加入牛奶
生抽
料酒
淀粉
抓匀腌制20分钟
烧水烫芹菜
烫一下金针菇捞出
起锅烧油，姜片，蒜头，豆瓣酱，花椒一起炒出红油
一勺老抽上色
水开下入肉片，再次煮开
出锅前加一勺陈醋
蔬菜打底，盛入肉片，放上蒜末，红辣椒圈，辣椒粉，葱沫，黑芝麻
淋上热油
撒上香菜出锅
尝尝
滑嫩
巨下饭
好吃
开饭咯